刺猬味薯片
这是英国酒吧老板菲利普·刘易斯于 1981 年开发的一种薯片品牌。
据说吉普赛人一直有在篝火上烤制被粘土包裹的刺猬的传说，（叫花刺猬
），于是有酒吧顾客开玩笑地向他要刺猬味薯片，于是他就真的做了出来。
这些以“刺猬味薯片”名义出售的薯片并不含有受1981 年野生动物和乡村法保护的欧洲刺猬的任何部分，而是用猪油和香草调味，但是仍然受到了动物保护组织的抗议。
1982 年， 公平贸易办公室(OFT) 指控该产品违反了《1968 年商品说明法》， 因为这些薯片实际上并不含有刺猬，在法律纠纷期间，该产品被下架。刘易斯辩称，他的描述是准确的，因为去过他酒吧的吉普赛人说它们的味道和真正的烤刺猬很相似。OFT 同意允许该产品于 1984 年 1 月 12 日恢复销售，只要包装袋上清楚地说明该产品是人工调味的。（刺猬好，吉普赛人坏）
为了确保没有人担心真正的刺猬，包装背面还有一个免责声明：
“品尝以老式方式烹制的传统乡村美食的所有风味，而无需伤害真正的刺猬的任何一根刺。”
该产品于 1984 年重新上市，并至少持续销售到 1994 年。
到 1991 年，Hedgehog Foods 的销售额达到 360 万美元，并成为刺猬保护慈善机构 Tiggywinkles 的主要捐助者。
菲利普·刘易斯于 2017 年去世，享年 74 岁。
