想盘一盘中餐到底有多少种菜式,欢迎补充……(做法大致相同,仅更换主食材只需列举两到三个)
如果你不知道吃什么可以从该文档下寻找灵感
汤
- 羊肉汤
- 鱼汤
- 西红柿蛋花汤
- 紫菜蛋花汤
- 海带汤
- 胡辣汤
- 西湖牛肉羹
- 莼菜鱼圆汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 冬瓜排骨汤
- 发菜豆腐汤
- 冬瓜毛贝汤
- 乌贼汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 顺德鱼片粥
- 宫保/葱姜田鸡粥
- 玉米排骨汤
- 鲜虾干贝粥
- 枸杞羊肉汤
- 莲藕排骨汤
- 瓦罐汤:香菇鸡肉汤、皮蛋肉饼汤
菜
- 回锅肉
- 小炒黄牛肉
- 酸汤肥牛
- 可乐鸡翅
- 蛋黄鸡翅
- 蒸鸡蛋,蒸水蛋
- 糟溜鱼片
- 虾仁蒸蛋,瑶柱蒸蛋,花甲蒸蛋,海鲜蒸蛋
- 芥味虾球
- 辣椒炒肉,杭椒小炒肉,小炒肉
- 小鱼锅贴
- 毛血旺
- 水煮鱼,椒麻鱼,酸菜鱼,沸腾鱼,豆花鱼,藤椒鱼
- 肥肠鱼
- 松鼠鳜鱼
- 西湖醋鱼
- 烤鱼,万州烤鱼
- 脆皮鸡,叫花鸡,香酥鸡
- 葱烧海参
- 青椒肉丝
- 地锅鸡
- 糖醋排骨
- 三鲜锅巴
- 干煸四季豆
- 辣子鸡,重庆歌乐山,山东枣庄,贵州贵阳
- 剁椒鱼头,乾隆鱼头
- 白灼生菜,蚝油生菜
- 干锅花菜,干锅千页豆腐,手撕包菜
- 干锅牛蛙,泡椒牛蛙,麻辣牛蛙,石锅牛蛙
- 黑椒牛仔骨,黑椒牛仔粒
- 西红柿牛腩
- 糖醋里脊
- 蒜蓉铁板虾,蒜蓉开背虾
- 清炒虾仁,龙井虾仁
- 啤酒虾
- 三杯鸡
- 葱爆羊肉
- 麻婆豆腐
- 软兜长鱼
- 响油鳝糊
- 蟹粉狮子头
- 大煮干丝
- 扬州炒饭
- 鱼香肉丝
- 宫保鸡丁
- 白切鸡,白斩鸡,口水鸡,葱油鸡,文昌鸡
- 叉烧
- 佛跳墙
- 东坡肉
- 捞汁小海鲜
- 烧鸭,烧鹅,烧鸡,烧腊
- 清蒸大闸蟹
- 香辣蟹,蛋黄蟹,椒盐蟹,椒盐虾,年糕蟹
- 白胡椒炒蟹,黑胡椒炒蟹
- 清蒸鲈鱼,清蒸石斑鱼
- 干炒牛河
- 肠粉
- 顺德双皮奶
- 虾饺
- 煲仔饭
- 猪脚饭
- 烤鸭:北京烤鸭,金陵烤鸭
- 京酱肉丝
- 小鸡炖蘑菇
- 猪肉炖粉条
- 锅包肉、溜肉段
- 酥黄菜、美丽豆沙(雪绵豆沙)、蛋清羊尾
- 地三鲜
- 蛋黄朝排,椒盐朝排
- 卤肉饭
- 蚵仔煎
- 大肠包小肠
- 姜母鸭
- 烤羊排,烤羊腿
- 大盘鸡
- 花雕醉虾,花雕醉蟹
- 生腌醉虾,生腌醉蟹
- 鸭血粉丝
- 烤乳猪
- 乳鸽
- 爆炒腰花
- 夫妻肺片
- 十三香,蒜蓉,油焖,花雕,盐水,椒盐,蛋黄
- 蒜爆鱼
- 饺子馅料:韭菜鸡蛋,芹菜猪肉,茴香猪肉,酸菜猪肉,猪肉大葱,白菜猪肉,香菇猪肉,玉米虾仁,香菇猪肉、海鲜水饺(鲅鱼、黄花鱼、墨鱼)
- 铁板牛肉